紫葡萄汁有益心脏（图）http://www.cyol.net2009-08-12

　　1、有益肌肉和关节：初榨橄榄油

　　吃饭时在蔬菜中滴入2茶匙有机初榨橄榄油。　　2、有益头发：低脂白奶酪、南瓜籽　　蛋白质会使你的头发变得又黑又亮；南瓜籽中含有的锌可防止头发脱落。　　3、有益大脑：红点鲑鱼、甘蓝类蔬菜　　红点鲑鱼含有大量欧米茄脂肪酸DHA和EPA，可提高大脑机能，防止大脑内部炎症，还可调节神经传递素，赶走抑郁心情；甘蓝类蔬菜可给神经元提供营养。　　4、有益鼻子：葵花籽　　葵花籽中的维生素E有维护免疫系统的作用。　　5、有益眼睛：蛋黄、橙色椰菜　　蛋黄中的类胡萝卜素可防止白内障和视网膜黄斑变性；橙色椰菜中的β-胡萝卜素可保护角膜。　　6、有益心脏：芦笋、紫葡萄汁　　高半胱氨酸可使心脏病患病率增加，而叶酸可使高半胱氨酸减少，芦笋可提供每日所需叶酸。紫葡萄汁不但会对血凝块产生直接影响，也提高了抗氧化剂水平，可以对付有害心脏的自由基。　　7、有益肠：干李子和梅干、豆豉　　这些高纤维含量的水果对肠系统益处很大，能使胃收缩；　　由大豆制成并发酵的豆豉含有很多有益细菌，可促进消化，杀死引起溃疡的细菌。

来源：大洋网（F-02）