来源：不详作者：佚名日期：2009年07月09日访问次数：　　在浓缩果汁行业盲目扩张造成产业链失衡后,又遇国际性的金融危机的冲击,内忧外患下,企业积压了达到正常水平四倍的库存,这也意味着大量资金的占用,面临资金链断裂的压力。

　　“08年是动荡的一年,09年面临洗牌与倒闭。”今后更多小企业将退出市场,而国投中鲁（600962行情,爱股,主力动向）、安德利等巨头则继续扩张。在东北证券（000686行情,爱股,主力动向）分析师吴雁看来,果汁行业的企业还是太多了。

　　高库存考验

　　“目前不是哪个企业,而是浓缩果汁整个行业的库存都很高。”东北证券分析师吴雁告诉记者,其10月份曾到企业去调研,就获悉了这种情况,“今年的年景,这一段时间也很难有消化,因为近期需求不旺,签单少,没有办法出货。”

　　据最近在大连召开的中国果汁大会透露的消息,目前全行业的库存量为20万吨,而正常水平为5万吨,是正常水平的四倍。而这部分存货中很多是由于2007年国内产量大增造成的库存积压。

　　上一个榨季受到波兰等欧洲苹果主产国减产的利好刺激,国内浓缩苹果汁出现了价量齐升。统计数据显示,2007年苹果汁出口量达到创纪录的104.30万吨,全年平均出口单价则突破1200美元。“一般加工比例约占全部苹果产量的15％,但是去年达到了30％。这些果汁里面,有些是有固定客户长期供应的,而有些则是没有订单就加工的。”吴雁表示。但人算不如天算,随着美国次贷危机席卷全球导致整体需求减少,新榨季欧洲主产国产量回升分散了部分国内订单,所以从08年2季度开始出口呈现价跌量减的局面,“公司于是出现大量存货,而存货占据了大量现金,企业的资金链压力很大。”

　　对于资金链的压力,湖南怀化嘉宁橙业有限公司董事廖先生有着亲身体验,他告诉记者,怀化橙业公司是当地的龙头企业,奈何销路不畅导致公司压进去几千万资金,公司资金链断裂,不得不停产。“只要银行给我们提供贷款或者有投资者,我们就可以重新启动。”廖先生无奈地表示,当初雄心勃勃打算大干一场,无奈目前销售市场萎缩厉害。

　　半数产能闲置

　　存货高企的企业还要面临另外一个困境,上一个榨季的库存以当下的价格出售,即使有销路也是要亏钱的。

　　吴雁给记者算了一笔账。去年浓缩苹果汁存货的成本中,收购原料果1500元一吨,1吨果汁要用7吨苹果,成本就要10500元,一般原料要占成本的70％,推算出总成本,按照去年的汇率,要在1300美元一吨左右,这还不包括其他行销成本。“企业出口要有销路价格要在700美元一吨左右,差额就是亏损的了。”吴雁表示,好在今年苹果价格已经在下跌了,目前原料果已经跌到了200元一吨,按照700-800美元一吨的价格出口则还有一定赢利,不过目前企业还是需要先消化存货。

　　据了解,中国的浓缩果汁种类繁多,涉及苹果汁、桃汁、梨汁和橙汁等等,但产能最大也是出口的主要产品还是浓缩苹果汁,最大的产区为陕西和山东,山西等省也有一些产能分布。山东本是在全国大规模从事浓缩果汁行业最早的地区,在全国果汁行业地位首屈一指,但是近两年来,陕西的产能迅速扩张,并最终超越山东。据公开资料显示,陕西苹果浓缩汁的生产量、出口量占全国的60％左右,而在陕西省海升、恒兴、通达这三家浓缩果汁生产巨头生产的苹果汁出口就占了全省出口量的80％。

　　不过,如今陕西快速扩张的产能也正是陕西果汁产业之痛。目前为了清理存货,国内企业在新榨季都关闭了部分产能。全球最大的果汁生产企业海升果业已暂停两条生产线。通达目前已产4万吨左右,比去年同期下降一半左右。FOODNEWS甚至预计2008榨季中国生产商将削减近一半的产能。

　　巨头或行兼并

　　据吴雁介绍,目前国内大的浓缩果汁企业,除了国投中鲁为国企外,主要为民营企业,前期扩张要依赖银行贷款,这也意味着有很大的财务成本,资金压力更为紧张。

　　吴雁认为,国内的果汁企业还是太多,和国投中鲁基本相当的企业有6家左右,这些企业都是靠出口。这和番茄酱比较类似,而番茄酱只有两家大型企业中粮屯河（600737行情,爱股,主力动向）和新中基（000972行情,爱股,主力动向）,所以最后剩下2-3家是比较合理的。其中“国投中鲁毕竟是国有企业,有大股东支持,如果想要趁果汁行业的冬天进行整合,也是可以做得到的”。国投中鲁管理层表示,未来的目标是计划产能达到行业总产能的30％,而目前还有1倍的差距。
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