与朋友一家一起吃饭的时候，俺家那口点的甜品是一个异常漂亮兼巨型的ＸＸ芝士雪糕（名字太长俺没记住，汗），他洋洋得意的逗朋友的小姑娘，你看我的多漂亮，比你的好看多了。结果那小姑娘二话不说探过身子在他的“火焰”上挖掉一块，说着“我尝尝”就送进了嘴，俺家那口愣了几秒钟，俺在心里那个幸灾乐祸呀，吼吼，这个点心算是白点了，好像交待过，俺家那口有着他自己从不肯承认的洁癖，比如约人吃饭是能西餐决不中餐的，自己盘子里的东西也就俺敢大摇大摆的想挖哪儿挖哪儿，还没见他吃过别人动过的食物呢。果不其然，他开始用勺子左搅搅右搅搅，话也突然多了起来，反正就是一口没吃，朋友似乎一点儿都没察觉，估计他家孩子这种行为已经见怪不怪了。磨蹭到他的雪糕都化成了水总算了事。

回家的路上，那叫一个不乐意呀，我还没笑够，问他，要不要倒回去再点一个，最多我陪你肥就是了。他又嘟嘟哝哝的不肯。回家看到架子上的椰浆，想着做个果冻哄哄这个大孩子，一不小心倒多了，叫俺再吃是不肯的了，干脆做两种，反正这人是受不了诱惑的。

首先就是这个，名字没想好，就椰汁芒果卷吧。

做法比较简单，本来想全用椰浆，可是怕太浓就混了一半的椰汁，对了，这种椰汁的颜色是透明的，里面有椰子果肉，俺把果肉都过滤出来加在下面那个椰汁冻里了。