葱爆八爪鱼-<332字节>白狐狸2007-1-2521:46:53（35274次点击）附图谢谢-<6字节>xueer566662008-10-2522:57:07（34次点击）Re:葱爆八爪鱼-<253字节>白狐狸2007-1-2521:49:37（477次点击）附图酱烧八爪鱼　　用料：八爪鱼（也就是小章鱼，收拾好洗净，用盐和料酒码五分钟）、甜面酱、葱段、蒜粒姜片　　　　制作过程：热锅温油下蒜粒姜片出香味，下八爪鱼，快速翻炒三十秒，放甜面酱一大匙，再翻炒三十秒，放葱段，翻炒几下，起锅装盘-<124字节>白狐狸2007-1-2521:55:55（1980次点击）附图四川麻辣牛腩煲所需材料：牛筋、牛腩、油条、紫心番薯、豆豉、酒酿、姜茸、牛油、蒜茸、麻油、辣椒粉、冰糖、上汤、米酒、酱油、陴县豆瓣酱。麻辣牛腩煲制作步骤：1.首先把牛筋、牛腩在卤汁内烹煮40分钟；2.油条、番薯分别放入烤箱内烤制；3.热锅加入豆瓣酱、辣椒粉、酒酿等炒制麻辣汤底；4.将卤好的牛筋牛腩、油条番薯淋上麻辣汁即可-<188字节>白狐狸2007-2-420:47:23（1155次点击）香橙银鳕鱼今天继续为大家介绍一道银鳕鱼的菜，名字叫做香橙银鳕鱼。材料：银鳕鱼、玉米粒、橙子、鸡蛋，调料：鸡粉、胡椒粉、盐。-<92字节>白狐狸2007-2-420:47:41（325次点击）四川担担面在印象当中北方人都比较喜欢吃面食，而南方人则不太喜欢，其实，如果如果您仔细品尝，会发现南方有好多种类的面条比北方的更精致，更可口。这期节目中将教你做一碗即好吃又简单的四川担担面-<124字节>白狐狸2007-2-420:48:23（588次点击）辣酒煮东风螺新的一年，又有了新的环境，今天我们的节目来到了新的烹饪环境，令我们的美女主持人都赞不绝口。今天的节目主持人将要教您做一道非常美味可口的佳肴――辣酒煮东风螺。材料：东风螺600克、上汤200毫升、花雕酒200毫升、辣椒油、咖喱粉、沙茶酱、姜茸、蒜茸、姜丝-<171字节>白狐狸2007-2-420:48:43（290次点击）凤梨桂鱼提到桂鱼大家都会马上想起那道名菜――松鼠桂鱼。而今天我们的美女主持人将教我们利用桂鱼制作另一道美味――凤梨桂鱼。材料：桂鱼，凤梨，姜，葱，面粉；调料：泰式甜酸酱。-<132字节>白狐狸2007-2-420:49:02（172次点击）dfrgthyju-<6字节>搜房网友（过客）2008-12-1411:36:21（39次点击）咖喱彩椒盅饭制作咖喱彩椒饭步骤：1.腌制鸡柳肉，分别爆香洋葱丁、朝天椒末和蒜茸；2.在米饭中加入咖喱粉、迷迭香等调料炒松；3.混和步骤一、二的材料一起爆炒后放入彩椒盅；4.放入预热180度的烤箱内烤15分钟，即可食用。-<164字节>白狐狸2007-2-420:49:20（644次点击）海砺汤今天是农历的大年初一，我们的美女主持人和可爱的杨锦麟先生一起来教大家做一道美味、可口的佳肴――海砺汤。材料：珍珠海砺、芹菜、番薯粉、干葱头、胡椒粉、线面。-<119字节>白狐狸2007-2-420:49:40（561次点击）蚵仔煎今天，主持人孟广美带大家要到台北小吃市场走一走，台湾小吃里哪个最受欢迎呢？几份调查报告出来后，原来就是“蚵仔煎”。地道的“蚵仔煎”做法是：材料：蚝、地瓜粉、鸡蛋、糯米粉、韭菜、葱、油麦菜；调料：鸡粉、番茄酱、辣椒汁、泰式甜辣酱、砂糖、麻油、绍兴酒-<165字节>白狐狸2007-2-420:50:20（757次点击）美女私房菜剁椒鱼头（大红袍）材料：大鱼头、葱、红辣椒、蒜头、食油。调料：鸡精、酱油、胡椒粉、盐-<81字节>白狐狸2007-2-420:50:35（777次点击）镇江排骨用少量油把排骨爆炒，爆炒期间不断翻动排骨以免焦掉，待排骨五成熟把多余油份倒掉，把姜、干葱头、八角、陈皮、蒜头、酱油、镇江醋、料酒、鸡粉放入一同焖煮，焖煮一小时，待酱汁变得粘稠，加入鸡精翻炒即成。-<247字节>白狐狸2007-2-420:50:49（1548次点击）东坡肘子这道菜起源于中国有名的诗人苏东坡。据说，当年苏东坡的妻子为他烧肘子，但一不小心却烧糊了。于是，他的妻子将错就错，在烧糊的肘子里加了些调料，这道美食也就因此而诞生了-<105字节>白狐狸2007-2-420:51:03（311次点击）干煸四季豆“干煸”是川菜常见的一种烹调技法。《川菜烹调事典》指“将经加工处理成丝、条状的原料放入锅中加热、翻拨，使之脱水、成熟、干香的方法。”即为干煸。-<96字节>白狐狸2007-2-420:51:15（479次点击）西式煎蛋配水蛋培根三文治制作方法：油达中温时把五个鸡蛋同时下锅里半煎半炸，待五个鸡蛋的蛋白部分都凝在一起，就可以把蛋盛起来，把蛋黄的部分戳破，再洒上葱花、红椒丝，把面包和沙拉菜、蕃茄和培根一层层间隔的放上去，把水煮蛋铺在最上面，就完成了-<138字节>白狐狸2007-2-420:51:45（2128次点击）白菜粉丝肉丸子今天我们要教大家做一道家常菜，叫做白菜粉丝肉丸子。为什么要做这道菜呢？因为这是我们凤凰卫视的男主播姜声扬亲自点的，也是他妈妈经常做给他吃的，也为了缓解他的思乡之情-<108字节>白狐狸2007-2-420:51:56（1305次点击）野外炊事排骨在今天的私房菜节目中，我们特别邀请军情观察室节目主持人董嘉耀为您介绍一道非常简单的、适合在野外野餐的菜肴――野外炊事排骨。-<87字节>白狐狸2007-2-420:52:08（464次点击）茶香鸡腿美女主持沈星在本期的节目里，将给大家介绍一种美味的佳肴――茶香鸡腿。原料是上等茶叶，鸡腿，姜片，冰片糖，胡椒，鸡精，盐，糖，酱油，水，淀粉等。相信通过美女的介绍，您也可以做出美味的茶香鸡腿-<118字节>白狐狸2007-2-420:52:33（750次点击）香煎带鱼美女主持沈星在本期的节目里，将给大家介绍一种美味的佳肴――香煎带鱼。主料是主料有：带鱼，香菜，葱姜蒜，指天椒。配料有：花雕酒，胡椒粉，鸡精，酱油，糖等。-<100字节>白狐狸2007-2-420:52:46（600次点击）豆沙蜜枣粽中国人非常善于用食物来纪念，所以在特定的节日都会吃一些特殊的东西，比如：在元宵节要吃元宵，在春节要吃团圆饭，在过生日的时候要吃长寿面，那在端午节就要吃粽子啦。-<104字节>白狐狸2007-2-420:52:59（215次点击）Re:豆沙蜜枣粽中国人非常善于用食物来纪念，所以在特定的节日都会吃一些特殊的东西，比如：在元宵节要吃元宵，在春节要吃团圆饭，在过生日的时候要吃长寿面，那在端午节就要吃粽子啦。-<13字节>搜房网友（过客）2008-10-2220:17:00（36次点击）Re:Re:豆沙蜜枣粽中国人非常善于用食物来纪念，所以在特定的节日都会吃一些特殊的东西，比如：在元宵节要吃元宵，在春节要吃团圆饭，在过生日的时候要吃长寿面，那在端午节就要吃粽子啦。-<6字节>搜房网友（过客）2008-10-2220:19:44（42次点击）肥牛金菇卷这道菜有些中西合壁的味道。因为原料是中餐的，而调味品是西餐的黑椒汁。食材：肥牛、金针菇、黑椒、酱油、糖、番茄酱、水淀粉。器具：沙锅、牙签-<109字节>白狐狸2007-2-420:53:10（574次点击）韩式全素煲今天是六月份的第三个周末，也就是传统意义上的西方的父亲节，相比较母亲节来说，父亲节显得低调一些，在今天的节目中我们要送给父亲一道美食――韩式全素煲。-<99字节>白狐狸2007-2-420:53:22（254次点击）绿豆粥材料：绿豆、白米、糯米、香菜、青.红椒、咸鸭蛋、油炸花生、炒芝麻。调材：辣椒油、胡椒粉、酱油、鸡粉、麻油、糖-<85字节>白狐狸2007-2-420:53:44（694次点击）豆沙蜜枣粽中国人非常善于用食物来纪念，所以在特定的节日都会吃一些特殊的东西，比如：在元宵节要吃元宵，在春节要吃团圆饭，在过生日的时候要吃长寿面，那在端午节就要吃粽子啦。-<104字节>白狐狸2007-2-420:53:55（122次点击）香煎带鱼美女主持沈星在本期的节目里，将给大家介绍一种美味的佳肴――香煎带鱼。主料是主料有：带鱼，香菜，葱姜蒜，指天椒。配料有：花雕酒，胡椒粉，鸡精，酱油，糖等。-<100字节>白狐狸2007-2-420:54:08（374次点击）蒜泥白菜香菇卷-<467字节>白狐狸2007-1-2521:59:36（820次点击）附图Re:蒜泥白菜香菇卷-<6字节>搜房网友（过客）2009-3-2815:19:18（67次点击）蒸锅置火上，待锅内水开了，将撒了蒜蓉的白菜卷入锅蒸十分钟。-<169字节>白狐狸2007-1-2522:01:04（737次点击）附图咖喱白菜梗-<346字节>白狐狸2007-1-2522:03:04（464次点击）附图Re:咖喱白菜梗-<290字节>白狐狸2007-1-2522:06:14（347次点击）附图清蒸鱼－－-<1553字节>白狐狸2007-1-2522:09:44（363次点击）＝＝＝＝＝＝梅菜扣肉－－－-<619字节>白狐狸2007-1-2619:19:22（161次点击）Re:＝＝＝＝＝＝沙茶茄子－－－-<950字节>白狐狸2007-1-2619:21:39（252次点击）Re:Re:＝＝＝＝＝＝上海菜煲饭－－－-<247字节>白狐狸2007-1-2619:28:15（339次点击）Re:Re:Re:＝＝＝＝＝＝水煮鱼－－－－－-<317字节>白狐狸2007-1-2619:31:21（384次点击）Re:Re:Re:Re:＝＝＝＝＝＝京酱肉丝－－－－－-<498字节>白狐狸2007-1-2619:32:02（290次点击）Re:Re:Re:Re:Re:＝＝＝＝＝＝剁椒双丁－－－－－-<187字节>白狐狸2007-1-2619:38:03（335次点击）Re:Re:Re:Re:Re:Re:＝＝＝＝＝＝话梅鱼嘴－－－－－-<310字节>白狐狸2007-1-2620:32:26（177次点击）－－－－－宫爆鸡丁Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:＝＝＝＝＝＝－－－－－－-<345字节>白狐狸2007-1-2620:33:28（197次点击）Re:－－－－－宫爆鸡丁Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:＝＝＝＝＝＝－－－－－－-<408字节>白狐狸2007-1-2620:34:32（263次点击）Re:Re:－－－－－马蹄糕Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:＝＝＝＝＝＝－－－－－－-<220字节>白狐狸2007-1-2621:07:04（255次点击）附图Re:Re:Re:－－－－－椰汁香芋腊鸭煲－－Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:＝＝＝＝＝＝－－－－－－-<242字节>白狐狸2007-1-2621:08:18（365次点击）红烧百叶肉卷－－－-<636字节>白狐狸2007-1-2619:02:05（641次点击）附图Re:红烧百叶肉卷－－－-<122字节>白狐狸2007-1-2619:03:48（348次点击）附图葱香牛蹄筋-<364字节>白狐狸2007-1-2619:06:33（402次点击）附图咸蛋黄豆腐-<418字节>白狐狸2007-1-2619:09:40（3316次点击）紫菜包饭－－－－-<475字节>白狐狸2007-1-2619:15:18（534次点击）＝＝＝水煮肉片－－－－-<683字节>白狐狸2007-1-2619:16:19（353次点击）五丝拌干子　　这也是从本地的一个美食节目中学到的，一个叫大痴的画家教大家做的这道菜，不仅容易做，而且这么简单的菜里居然还有不少一些诀窍。-<731字节>白狐狸2007-1-2619:18:12（351次点击）咸蛋黄豆腐-<418字节>白狐狸2007-1-2619:08:44（207次点击）海参一品煲做法（图）-<491字节>白狐狸2007-2-422:30:48（1234次点击）生地花食疗。蟹汤-<607字节>白狐狸2007-2-422:32:05（581次点击）“柴米油盐酱醋茶”，开门七件事中，酱料占一重要席位。-<555字节>白狐狸2007-2-422:32:48（111次点击）辨别生抽和老抽　　看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。　　尝味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。-<318字节>白狐狸2007-2-422:33:19（334次点击）Re:辨别生抽和老抽　　看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。　　尝味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。-<0字节>搜房网友（过客）2009-8-1920:50:18（16次点击）