坚果类食物是我们生活中很常见的食品了，逢年过节不可少，营养价值高口感好，深受各个年龄层的喜爱。除了日常将坚果当做零食或者是加餐之外，还能怎么吃坚果呢，事实上，坚果做成创意美食也是非常好的，对我们来说，简直就是美味的诱惑，让人欲罢不能。接下来小编就带着朋友们一起来看看坚果类食物可以做成什么样的创意美食，并且附上制作步骤，供您参考！

　　坚果果酱乳酪饼

　　材料：

　　奶油奶酪227克，低粉375克，黄油113克，果酱适量，开心果适量，鸡蛋2个，香草精适量，细砂糖120克，泡打粉1/2小勺。

　　做法：

　　1.配料：奶油奶酪227克，鸡蛋2个(分出一个蛋白刷面团)，黄油113克，香草精适量，低粉375克，细砂糖120克，泡打粉1/2小勺，果酱适量，开心果适量。

　　2.烘焙：170度，烤箱预热，中层30分钟。

　　3.制作：黄油，奶酪室温软化后放到大一点的容器中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发，颜色变浅。

　　4.分次加入蛋液(一个全蛋+一个蛋黄)打搅均匀。打好后加入数滴香草精华继续较大均匀筛入低粉和泡打粉。

　　5.用刮刀翻拌成碎屑状后倒在案板上揉成团(不要过分揉搓，避免出筋)，如果案板小的话可以分几部分操作。

　　6.平均分成8份，搓成长条。我的烤箱小所以分的份数较多，要不烤不下。

　　7.取其中一份用擀面杖擀成椭圆形，不要太薄，因为还要在中间压痕。

　　8.用手指在面片的中间按出一个凹槽，表面刷上蛋白液。

　　9.中间填满蓝莓果酱，不用太多，否则会外溢。

　　10.开心果包好，放在保鲜袋内用擀面杖敲碎和压碎。

　　11.在面片周围撒上开心果，并且轻轻用力压实，放入预热好的烤箱中进行烘焙。

　　12.烘焙好后，放置稍凉后可以切成条，装盘即可。

　　坚果仁肉酱披萨

　　材料：

　　高筋面粉70g，低筋面粉30g，水65g，橄榄油7g，细砂糖5g，干酵母1g，盐1g，奶粉4g。

　　做法：

　　1.把制作pizza面饼的所有材料准备好。

　　2.将面饼材料揉成光滑面团，放在温暖处发酵。

　　3.待面团发酵到2倍大即可。

　　4.把发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟，再用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，放入冰箱冷藏定型30分钟。

　　5.等待面团的时候，可以准备好馅料的材料。

　　6.肉切丁，蘑菇、蒜切片，洋葱切丝，马苏切丝。

　　7.锅烧热，放少许油，烧热后放入蒜片爆香。

　　8.加入少许黑胡椒粉。

　　9.炒匀后加入烤肉酱。

　　10.再加入少许水，小火翻炒至浓稠。

　　11.料汁浓稠之后，盛出待用。

　　12.另起锅，不加油，将蘑菇炒软。

　　13.再将洋葱丝炒软。

　　14.另起锅，加少许油，放入肉丁。

　　15.稍稍翻炒，加入烤肉酱。

　　16.炒匀并炒至料汁收匀。

　　17.披萨盘涂一层油，放入松弛后的面饼，用叉子叉一些小孔，涂一层番茄酱，撒少许马苏。

　　18.铺上炒好的肉丁，铺匀。

　　19.再撒一层马苏，撒上蘑菇和洋葱丝，表面撒上松仁和切碎的开心果仁。

　　20.最后再撒少许马苏，放入200度预热好的烤箱，烤约18分钟即可。

　　正两款坚果做成的创意美食是不是让朋友们欲罢不能了呢，生活中坚果类食物做成的点心也是非常常见的，比如有些巧克力里面就包裹了榛子类的坚果。小编上大学的时候很流行一种板栗做成的饼，别提有多美味吗。所以坚果类食物做成创意美食也是没有难度的，只要自己开动脑筋就好。那么今天的主题就到这里，有兴趣的朋友可以自己动手尝试哦！