在日常生活中，紫薯和山药是非常常见也是人们经常吃的食材，紫薯和山药营养比价丰富，而且味道鲜美诱人，很多人都非常喜欢吃。如果将紫薯和山药搭配到一起制作成紫薯山药糕味道会更加美味。那么这种美食应该怎么制作呢？下面小编就来具体告诉大家。

紫薯山药糕的做法大全

紫薯山药糕做法一

1、制作紫薯山药糕时，需要准备紫薯300克，铁棍山药200克，白糖和橄榄油各准备50克，月饼模具一套。

2、把准备好的紫薯和山药，分别用清水清洗干净，紫薯从中间一分为二，铁棍山药则需要切成段状，然后把它们放在蒸锅中加热，烧开以后，再用中火蒸制半小时蒸的紫薯和铁棍山药熟透。

3、把蒸熟以后的紫薯和山药取出，去掉外皮，那准备好的白糖和橄榄油一分为二，分别加入到蒸熟的紫薯和山药中，再把它们压成泥状。

4、取适量的山药泥，放在模具中压实，然后再放入适量的紫薯泥压实以后取出，这时既好看又好的紫薯山药糕也就做好可以食用了。

紫薯山药糕的做法二

1、制作紫薯山药糕时，可以报等量的紫薯和山药，全部用清水清洗干净，然后放在蒸锅中，隔水蒸制，把它们蒸熟以后去掉表皮，加入适量蜂蜜，调匀，然后压成泥状。

2、把制好的紫薯山药泥中加入少量糯米粉，调匀以后合成面团，再把它们分成小块，制成自己喜欢的样子，这时自制的紫薯山药糕也就做好可以食用了。如果家中没有专业工具，可以使用家中好看的瓶子盖来给紫薯山药糕做造型，做好以后也特别好看。

以上就是小编为大家介绍的关于紫薯山药糕家常做法的相关内容了，通过上述内容的介绍相信大家已经学会了如何制作紫薯山药糕了吧。人们在日常生活中，不妨尝试制作一些，这些美味又有营养的美食，大家在平时多多食用一些对身体大有好处哦。