小米粉蒸排骨是一道很营养健康的菜肴，而且味道也特别的鲜美，很多人都无法抵挡小米粉蒸排骨的美味，而且小米粉蒸排骨的营养价值也很高，多吃小米粉蒸排骨可以起到补肾润燥，养胃安神的功效，今天小编带来了这道补肾养胃神菜的详细做法，希望吃的小伙伴跟着小编一起学起来吧。

小米粉蒸排骨的做法：

所需要准备的食材和调味料：排骨 土豆 小米 生抽 辣椒酱 料酒 盐 白糖。

小米粉蒸排骨的做法 补肾养胃小米粉蒸排骨怎样做：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将小米放入清水中浸泡3小时，将排骨放入水里

3.滴几滴料酒，浸泡半小时，去除血水

4.将排骨捞出放入碗里，放入白糖，盐，倒入生抽和料酒

5.放入辣椒酱，搅拌均匀后腌制2小时

6.然后放入小米中搅拌均匀，将土豆片放入碗底，放入排骨摆好

7.放入烧开的水里，蒸40分钟左右就可以了。

小米粉蒸排骨的做法 补肾养胃小米粉蒸排骨怎样做贴心提示：

放入料酒是为了去除腥味，如果还想特别入味，建议放入冰箱腌制一晚。

小米粉蒸排骨怎么做，以上是小编带来的小米粉蒸排骨的详细做法，其实很简单，只要我们按照步骤来做就可以做出美味的小米粉蒸排骨。这道菜不仅好吃而且还很简单，蒸的食物本身就可以保留食物的原味和营养，所以这也是一道老少皆宜的美食。