说起哈密瓜百合瘦肉汤我的话又多了，那就长话短说吧请看下面小编想为大家介绍的话。

1.哈密瓜洗净，削皮去核，切块;

2.瘦肉洗净，切大块，汆水捞起;

3.陈皮用清水泡软，刮去白瓤;百合洗净;

4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。

消暑解热、利尿消肿、化痰止咳，适合烟酒过多人士饮用。脾胃虚寒者不宜食用。百合味甘、性平、微苦;归肺、心、肾经;和润滑利;

具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效;

主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音;热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。

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