苹果是许多人都喜欢吃的水果，素有"水果之王"的美誉，经常食用的话还具有润肺止渴、益脾健胃的功效，对于调理脾胃很有帮助，但是你知道苹果的最佳食用时间、吃法和禁忌吗?不知道也没关系，下边小编将一一为您介绍。

　　苹果的最佳食用时间

　　早饭后吃苹果最好，俗话说：早晨金苹果、中午银苹果、晚上铜苹果。在中医理论中，在上午八九点是脾胃活动最旺盛的时候，也是人的阳气开始比较活跃的时候，这时候吃营养成分多的食物容易吸收，到晚上的时候脾胃就没白天那么活跃了，所以早饭的时候吃不在多而在精，早饭后吃苹果是相对比较好的。

　　苹果的最佳吃法--带皮吃

　　现在很多人吃苹果都削皮，其实，苹果皮黄酮类化合物含量较高，有较强的抗氧化性，所以说苹果防癌抗衰老主要还是苹果皮，削皮后营养成分可能大大降低了。如果怕苹果皮有残留的农药可以用果蔬清洁剂、碱水、苏打粉等清洗苹果。

　　苹果不宜和牛奶同食

　　苹果中的果酸容易和牛奶中的蛋白质起化学反应产生钙沉淀，很不利于肠胃的吸收，经常这样有可能产生结石的，可以相隔一个小时后再吃。

　　总的来说，吃苹果对人体的好处还是蛮多的，甚至还具有美容、抗衰老的功效，但是，这并不意味着人们就可以随心所以的吃苹果，专家表示：吃苹果一定要遵从上述这3点原则，这样才能吃出苹果的价值，吃出健康。