提子，是葡萄的一个品种，是指进口品种的葡萄。大家都知道，提子比葡萄个儿更大，果肉更甜，所以深受大众喜爱，超市里长期有提子售卖的货架。大家都想吃到新鲜且美味的提子，其实这选提子的过程中也有很多学问，下面小编为大家一一讲解。

据市农贸水果批发市场内的水果批发商某人介绍，品质好的提子，果形一致，大小均匀，整串无散粒，拿在手里较硬，口感脆甜。原则上，提子越大越好，但同时还要根据自己打算存放时间的长短来挑选。提子存放的过程，就是糖分释放的过程，新鲜提子一般味道不够甜，而放了一定时间的提子比较甜。

其次，要辨别提子的新鲜度：一看茎的颜色；二看皮的颜色。新鲜提子的茎是青色的，皮是粉红色的。存放越久，茎越枯黄、皮越红。如果发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可以断定这串提子不太新鲜。

为便于保存，所有的提子都使用了保鲜剂。在规定范围内使用保鲜剂，能让水果储存时间更长，也不会危害人体健康。但有部分提子存在超标使用保鲜剂的情况，专业人士说道，鉴别这种提子的方法非常简单——还是看提子的茎：如果茎的颜色发白，那就是保鲜剂使用过量造成的褪色。

看了这么多，大家是不是对怎么选提子有一定的了解了？大家以后去超市买提子，一定要从提子的茎看到提子的果皮，选出最新鲜甜美的提子来。而且上述方法都很简单，一看就会，大家下次买提子的时候记得看一下哦。