说起金桔，相信很多人都会联想大个头特别小，外表是桔黄色的一种水果。当然这就是金桔，金桔的个头与平时人们吃的冬枣差不多，但是金桔的香味比较浓，而且金桔的果皮和果肉都可以食用。金桔的营养价值比较高，保健功效也比较出色，多吃金桔对人体也有诸多好处。

金桔的作用与功效

1、保护眼睛

金桔这种水果可以保护人类的眼睛，它含有的维生素C和胡萝卜素都能直接作用于人类的眼睛，它们不但能促进视神经发育，还能提高视网膜功能，预防黄斑变性，平时经常食用既可以预防视力下降，也能减少多种眼科疾病发生。

2、美白补水

金桔是一种能美容的水果，它含有大量的水分人们食用以后可以为皮肤补水，避免皮肤干涩，另外它含有的维生素C还能滋养肌肤，防止色素沉积，它被人体吸收以后可以提高皮肤弹性，减少皱纹生成，经常食用不但能补水还能起到明显的美白作用。

3、提高消化功能

平时多吃金桔能提高人类身体的消化功能，这种水果中不但含有果酸还含有丰富的挥发油，它们能让人们胃口大开，也能促进胃液与唾液分泌，另外它含有的柠檬萜与甙类物质还对肠胃有温和刺激作用，能促进它们蠕动加快它们对身体内食物的消化与吸收。

4、预防高血压

金桔还是一种能预防高血压的水果，这种水果中含有甙类物质和维生素P都能直接作用于人类的血管，能增加血管弹性与通透性，也能预防血小板凝结防止血栓生成，平时人们出现高血压或者高血脂等不良症状时多吃金桔就能让症状好转，而健康人群多吃金桔则能预防这些疾病发生。

通过介绍我们知道金桔有着丰富的功效作用，经常食用金桔，可以起到保护眼睛的作用、还可以美白补水、可以提高人体消化功能、还可以预防高血压等等。所以大家在平时生活中，在注意饮食健康的基础上，可以适量食用一些金桔，让自己是身体更加健康。