在日常生活中人们除了一日三餐，为了保证身体健康营养均衡，也会食用一些水果。大家可以吃的水果多种多种，在水果界一直流传着一个榴莲三只鸡的说法，这足以说明榴莲的功效作用和营养价值的非常非常高的。但是榴莲再好，也不可以多吃的，以下是榴莲的功效与作用及食用时的注意事项，喜欢吃榴莲的朋友们赶紧来看看吧。

榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有流连(榴莲)忘返的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为热带果王。泰国曾有这样一名民谚：榴莲出，少笼脱。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。

榴莲的功效：榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠道蠕动。

榴莲的味道颇具争议，好之者赞其酥软甜润，恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈，其营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系王教授介绍，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有热带果王美誉，适当吃很补身体。

榴莲食用时的注意事项：

1.榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

3.中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

4.榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

5.榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

6.榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

以上就是小编为大家整理介绍的关于榴莲功效作用和榴莲食用的注意事项的相关内容，通过介绍我们知道榴莲的功效作用和营养价值特别高，可以开胃增强食欲和促进肠道蠕动等。虽然榴莲有十分出色的营养价值，但榴莲也有一定的饮食注意事项，大家在食用榴莲的时候一定要多多注意。