16道饮食自测题，看看你能得多少分

在下列16个问题中，每个问题有3种答案：

A.经常吃，即几乎每天都吃，2分。

B.吃，即一般一周或两周吃一次，1分。

C.很少吃或不吃，即一个月内偶尔吃一次或基本不吃，0分。

为了得到准确的数据，回答问题时，你必须对自己实事求是。

1、你是否吃水果？

2、你吃绿叶或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗？

3、你吃莴笋、西红柿吗？

4、你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食？

5、你喜欢吃全麦面包或杂粮吗？

6、你喜欢吃黄色或红色的蔬菜，如胡萝卜或辣椒吗？

7、你常吃豆类食物，如大豆、豌豆或扁豆吗？

8、你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗？

9、你吃深海中的鱼类，如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗？

10、你吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子吗？

11、你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗？

12、你吃肉时会去掉肥肉，或吃大豆制品、豆类食物吗？

13、你吃低脂奶类食品，如低脂酸奶或低脂牛奶吗？

14、你在饭馆进餐时，点蔬菜吗？

15、你在烹调时，会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油或牛油等动物油吗？

16、你饮用水果汁或蔬菜汁吗？

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自测结果

分数在0～10分，表明你选择的食物有问题。因此你必须仔细检验你的膳食，并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于 求成，要逐渐改变。

分数11～21分，表明你所选择的食物基本是对的，但还可以做得更好。最好你每天都选择或大部分选择吃分数最高的食物。

分数22～32分，表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了，一般不必再补充维生素或保健品，希望你能够保持下去。