节假日在外面吃饭，如果不注意卫生就可能发生食物中毒，表现为呕吐、恶心、腹绞痛、腹泻、头疼、发烧、脱水甚至休克等症状。这时一定要去医院查明原因，最好能同时携带可能导致食物中毒的食物，以帮助医生查明原因对症治疗。之后要注意休息，多喝水，可以服用葡萄糖或稀释的果汁来补充体质，避免吃奶制品或油腻的会增加胃肠道负担的食物。小编推荐 饮好食好过国庆

　　旅途中安排好三餐

　　节日期间家庭中的食品量多类杂，要注意防止食物中毒。加工时要生熟分开，要蒸熟煮透，尽量不吃剩饭剩菜。多人进餐时，最好采取分餐制，或单设公勺公筷，防止传染病发生。

　　为避免食物中毒，到远郊区、山区、农村等卫生条件相对较差的地区吃饭时，最好先到餐馆的厨房看看卫生状况，食物一定要新鲜，海鲜一定要吃熟透的，吃野生蘑菇、蔬菜、野果子要确定是没有毒性的，而且一定要洗干净。如果自带食物最好是小包装的食品，尽量不要带散装的食品，也尽量不要选择容易变质的食物。

　　出门旅行，当地的风味小吃诱惑难挡，但旅途健康也很重要，要注意饮食卫生，防止“病从口入”。

　　一定要管住自己的嘴。瓜果一定要洗净或去皮吃。高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档可有选择地吃，摊位或沿街摆卖的不要去吃。如果饥不择食，则等于拿健康开玩笑。