近日，编者看到一篇博文。一位名叫ftmllh的网友在新浪论坛曝光雀巢天津工厂的管理混乱等负面问题。该网友自称“是一名为雀巢公司忠诚地服务了十二年的消费者,用实名上网且雀巢知道我是谁，如果雀巢认为是污蔑，已随时准备和它走向法庭，以辨事情的真伪。”

　　以下转发部分贴文：

　　本人曾是一名为雀巢公司忠诚地服务了十二年的消费者。十几年前当我加入雀巢公司时我和我的同事们曾亲眼见证了什么叫做“国际品质”，同时深深地为雀巢公司对于高品质的承诺所做的一切保证所折服。那时的产品品质应与雀巢在发达国家工厂所生产出的产品品质是一样的且具有保证的。

　　前几日我在网上看到一篇采自网易妇女论坛的评论，题目是：《为什么雀巢的问题婴儿食品总是在境外先检测到?》。看完这篇文章后本人深感认同，十几年前当天津工厂的总经理由瑞士人担任时，那时的公司管理可以说是非常优秀的，对品质的保证也是十分完备的，但即便在这样的情况下员工们还是经常会看到大量的产成品及半成品由于在品质方面存在问题而被大量销毁。现在以我十二年的经历所看到的，如今工厂的管理与以前不可同日而语，员工的凝聚力由于长期问题的存在而更加涣散，管理人员及普通员工的整体素质可以说远远无法与以前相比，令人奇怪的是现在已经几乎很少看到不合格的产品被销毁的场面了。难道雀巢中国工厂的管理真的比国外工厂管理的好吗?记得在电视上一名资深人力资源管理者曾说过，一个公司选择人才的原则：“小用看业绩，大用看品行”.

　　希望雀巢的最高管理层能够看到并发现自身的问题并加以改变，让广大中国的消费者真正看到一个负责任的国际大公司的形象。

　　欺骗与谎言，雀巢天津工厂某些管理人员竟然让下属将24袋(共计：528kg ，价值近万元)质量完好的大包装奶粉扔掉。欺骗与谎言发挥至此，足见雀巢纪律的软弱，品质的保证又从何而来。更令人惊讶的是当此事被反映至雀巢公司管理层后当事人竟长时间未得到处理，追求所谓的“完美”至此真的令人为其感到悲哀。

　　以下是网友提供的雀巢生产车间照片：

　　编辑点评：

　　食品安全与质量问题再一次摆在众人的面前。面对食品安全丑闻，就连雀巢这样的国际集团也难逃一劫。雀巢公司拥有先进的GMP生产标准以及HACCP质量检测体系，但是就是在这样精密的监测下，不法分子依然可以钻空子。文中提到当瑞士人担任总经理时，销毁成品半成品的现象大量存在，而中国人担任管理人员时，质量下滑，销毁现象却减少。由此可见，文化的差异造成管理的特异性在食品的管理领域当中也应该被重视起来。最近中国食品质量与安全新法规已经出台，这部法规是否能够有效的监控食品质量，优化食品体制，还有待考证。

　　雀巢公司主要生产奶粉，巧克力棒以及速溶咖啡，这些成品大多是经过高温杀菌和添加防腐剂的。有些网友可能会质疑，那添加了是不是吃了就有问题?其实不然，如果添加剂的用量是符合我国食品添加剂法规的话，食用是没有任何问题的。但是如果不法分子为了增加保质期或者在生产过程中原料、半成品被污染而要加大防腐剂的用量，这样就会危害我们的身体健康。所以，雀巢某些管理人员这种不负责的欺骗行为是应该受到强烈谴责的。

　　此外，我们作为消费者在感到无奈的同时，更加应该关注食品质量安全问题，了解食品卫生咨询等等，做一个精明的消费者。

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