可以用盐水再次杀菌。不可否认的是，只要是从海水里捞出来的东西都含有很多的复杂的生物，即便洗的很干净，事实上只是出去了表面的脏而已。如果这个时候用盐水浸泡10分钟，就能够起到很好的作用。

如果你感觉这个时候已经够干净的话，就可以食用了，但有些人对食品非常讲究，希望能够最干净，你还可以用开水稍微烫上两分钟，注意的是不能太久，否者海带会流失很多营养，而且容易做熟，一定要仔细。

吃海带注意事项：

吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收

患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

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