我们一说什么东西便宜，就是白菜价，由此可见白菜还真是便宜的蔬菜，但是就是这么便宜的白菜，却有着很好的营养功效，不仅可以防癌抗癌，还能够清热解毒，排毒养颜呢。是不是很让你心动呢，今天我们就凭着勤俭节约的风格来吃点廉价的白菜来养生。

吃白菜养生，首先要看白菜的功效：

1、防癌抗癌：

大白菜中含有一种吲哚一三一甲醛的化合物，它能促使人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和扩散。大白菜含有微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，达到防癌的目的。大白菜含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化性，能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。

2、清热解毒，排毒养颜：

大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富，高达95%，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。