金针菇和金针菜看起来是特别的像的，其实它们是不一样的两种食物，这两种食物是可以搭配在一起食用的，金针菜可以补充丰富的纤维素以及维生素的，有促进食欲以及清热解毒的效果，今天介绍的这道金针菜炒金针菇有润肠通便的作用，大家一起来了解了解吧！

　　金针菜炒金针菇

　　食疗功效:补肝益肠、清热利尿、润肠通便

　　营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素B、C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁

　　适宜人群:尤其适合气血亏损、体质虚弱、心慌气短、阳痿早泄的男性

　　所需材料

　　主要食材金针菇、金针菜、盐、红椒、青椒

　　金针菜炒金针菇的做法

　　1、将金针菇洗净;金针菜泡发，洗净;红椒、青椒洗净，去籽，切条。

　　2、锅置火上，烧热油，放入红椒、青椒爆香。

　　3、再放入金针菇、金针菜，调入盐，炒熟即可。

　　功效与作用

　　金针菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。此菜具有补肝益肠、清热利尿、润肠通便的功效。这道食谱可以有清热解毒的作用，对于利尿消肿有好处，而且还可以起到健脑益智的效果，可以有清热解毒的作用，这样的搭配方法可以有促进食欲提高体质的效果。

　　这道金针菜炒金针菇的做法大家都学会了吗？，金针菜和金针菇的营养也都是特别的丰富的，而且还可以促进食欲的，两者相互搭配有润肠通便的作用，同时也有清热解毒润肺的效果，金针菜和金针菇都有丰富的维生素和纤维素，可以润肠促进食欲，大家是可以试试的。