番茄大家都吃过，这是一种蔬菜，可以炒熟了吃，同时也可以像水果一样生食。番茄在日常深受人们的喜欢，但是大家是否清楚其实吃番茄也是有一些禁忌的，那番茄不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面我们就一起了解一下番茄吧。
番茄的禁忌
1、不宜空腹吃，我们不应该空腹吃番茄，主要是因为番茄含有的一些化学物质如果与胃酸结合，就比较容易生成不溶于水的一些物质，食用之后可能会引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。所以在日常我们应该多注意一些。
2、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
3、不宜生吃，我们在吃番茄的时候不要生吃。有很多人因为番茄酸甜可口，所以就喜欢生吃。但是如果身体比较虚弱的人不适合生吃。当然如果我们只是把番茄当成水果吃补充维生素C，或是在夏天用来解暑，则以生吃为佳。
4、不要空腹吃：番茄含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。
5、不要吃没有成熟的番茄，没有成熟的番茄含有有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感觉到异常的苦涩，多吃了，会导致出现中毒的情况，有可能会出现恶心呕吐，全身乏力的症状，严重的还会发生生命危险。
番茄不能和什么一起吃
1、胡萝卜
胡萝卜一样含有很高的维生素C含量。不过维生素C含量高的食物小编是不建议大家一起混合吃的，因为这样子的话很容易将本来两种食物中的维生素C都破坏掉影响吸收。
2、毛蟹
番茄和毛蟹也不对头，一起食用容易腹泻腹痛。
3、土豆
土豆和番茄其实严格说不是不能一起食用。正常的土豆和成熟的番茄一起食用对我们的身体是没有什么影响的。不过如果是已经发芽的土豆和还没有成熟的青番茄那么就要注意了。这两种食物都含有一种毒素叫做龙葵碱。不管是吃到哪一种都会引起人体中毒，轻者呕吐，腹泻，腹痛，重的会出现头痛，头晕，神经错乱甚至心脏衰竭死亡。所以这两类的食物要非常的注意哦!
4、地瓜
番茄和地瓜一起食用的话很容易引起结石，所以这两类食物一起吃是很不健康的哦!
5、猪肝
番茄的维生素C很容易被猪肝中的铜元素，铁元素等氧化。使得番茄失去很大的营养价值。其实所有的维生素C含量高的食物和动物肝脏都不能同时食用，不然情况都一样，这个大家可以多注意多注意哦!
6、咸鱼/鱼肉
番茄和咸鱼一起吃的话很容易产生化学反应生成致癌的物质。所以是不建议一起食用的。番茄和鱼肉一起食用的话也会影响维生素C和铜元素的吸收。所以也不适合一起食用。
怎么样通过上面的讲解，大家对于怎么吃番茄是否已经清楚了呢？我们现在对番茄应该有了一些了解，在日常可以适当的吃一些番茄，它能为我们提供一些营养。还有在吃番茄的时候要注意它不能和什么一起食用，在饮食方面要注意安全。