4个方面帮你挑选“上乘”苦瓜
2023-05-06 本站作者 【 字体:大 中 小 】
外皮 苦瓜外皮的颗粒越大越饱满,则说明瓜肉厚实、味美,反之颗粒较小者,瓜肉相对比较单薄,口感不佳。
形状 苦瓜外形像大米粒的形状,两头是尖的,而且整体比较直,则为上好佳品,反之较差。
色泽 品种好的苦瓜,其颜色是翠绿的,如果颜色发黄,则表明苦瓜已经过老、发蔫。
重量 挑选苦瓜时要注意掂一掂重量,重量在500克左右的最好,太轻或者太重都不太好。
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