当前所在位置: 首页 > 美食养生

年底菜市场 涨声一片

2023-05-06 本站作者 【 字体:大 中 小 】

  "涨声一片"是近期老百姓日常生活中的切身体会,现在,这一生活体验有了统计数据的支撑。值得注意的是,受冷空气影响,近期甘肃等6省或将迎来一轮大雪或暴雪天气。12月13日,农业部已要求各地迅速部署强降雪防御工作。
  菜价是去年的1.5倍
  最先发布涨价信息的是北京新发地市场11月的监测数据,46种蔬菜无一降价,1个月内上涨36.31%,同比上涨63.57%。紧接着,商务部8日在其网站发布消息称,11月30日至12月6日,中国57种主要食用农产品中,价格周环比上涨的占七成半以上。14日,统计局发布的12月上旬50个城市主要食品平均价格变动情况再次验证了价格上涨趋势未变。
  刘通解释说,菜价出现异常的主因是11月的两次强降雪。对于媒体所称"农民没赚到钱"的说法,刘通澄清道:"事实上‘涨的价’并没有都进入流通环节。比如去年从农民手中收辣椒是2.5元/斤,现在不到7元/斤,农民不卖。涨价了,农民还是有实惠的。"
  发改委列出的一系列数据也表明,近3年来成品粮涨价幅度小于原粮收购价涨幅,农民确实享受到了粮价上涨带来的实惠。如2007年、2008年和2009年1月~11月,小麦收购价格分别上涨8.1%、8.2%和12%;同期面粉零售价格分别上涨5.9%、6.5%和3.3%等。这意味着,加工等中间环节加价不仅没有增加,而是减少了。此外,涨价声里也不排除"空穴来风"的情况。刘通告诉记者,前期的辣椒涨价实属恢复性上涨。事实证明,种辣椒的农民并未等来期待中甲流炒作带来的"大单子"。
  猪肉价连涨4周
  涨价的还不止蔬菜,猪肉也是"涨声一片",但涨幅不及去年。
  以上述北京新发地市场为例,11月份累计上市的白条猪为59230头,比去年同期增长27.69%。上市量的大增并没有带来价格下行,11月份,白条猪批发价由月初的6.75元/斤涨到月末的7.30元/斤,涨幅为8.15%。另据商务部市场运行司监测,11月以来全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂价格也连续4周小幅上涨,11月26日~12月2日周平均价格为每公斤15.9元,比11月初上涨3.38%。"可能和经济复苏有关,人们更舍得花钱了。"刘通表示,12月以来,白条猪的上市量是去年同期的1.5倍,但是价格依然在涨,可见需求的增加大大超过了供给。

{page}

  供给和价格的同时增长并不算反常。刘通解释道,这是因为11月是猪肉消费由淡季转为旺季的月份。事实上,上市量充足抑制了价格上涨,导致与去年同期10.71%的环比增幅相比,今年8.15%的涨幅反而缩小了2.56个百分点。
  发改委分析,当前生猪价格止跌回升,主要受天气转冷后消费需求逐渐增加影响。随着冬至前后南方居民腌制腊肉需求以及元旦、春节临近节日消费需求的增加,后期猪肉价格还可能出现持续小幅上涨。但能繁母猪存栏量仍偏高,春节过后,生猪价格可能再次回落,建议养殖户继续调整养殖结构。
  警惕农产品[13.52 -2.03%]涨价
  关于农产品价格上涨和通货膨胀的关系,今年来争论无数。发改委认为,由近期的涨价断言明年会出现明显通胀依据不足。理由之一是,在总需求相对不足的情况下,特别是某些行业存在较严重的产能过剩情况下,单纯的货币供应快速增加引发实体经济通胀的可能性较小。
  但也有专家提出不同的声音。"无论通胀是否会来,过多的流动性带来的泡沫让人警惕。"中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田认为,所谓大雪效应、甲流概念等都只是触发因素,农产品涨价最核心的原因是近1年来过分宽松的财政政策与货币政策。他表示,石油价格、水价、电价等轮番涨价后,农产品的生产成本也必然上升。同时,农产品涨价有明显的跟风效应,容易带来餐饮业、服务业的涨价,从而发生全面的物价上涨。
  "假如今年其他农产品价格都大幅上涨,而主粮价格被国储粮压低,明年农民可能弃种或少种小麦与大米等,这不仅会引发供给短缺造成的粮价暴涨,还可能引发粮食安全问题。"郑风田认为,因此倘若粮价上涨,国储粮也不会明显打压。但如此农产品全线上涨势头就可能更猛。

更多文章推荐:

  • 孕妇私房零食大搜索
  • 专家指导怎样认清奶粉
  • 女人不哭 留住花样优雅
  • 都市美女降压记
  • 巧对偏食宝宝新招数
  • 细数女人的御寒小妙方
阅读全文
相关推荐

三红饮有这4大功效和作用 快来看看你知道几个

三红饮有这4大功效和作用 快来看看你知道几个
在日常生活中很多朋友喜欢喝饮料,比如可乐这种碳酸饮料、或者橙汁这样的果汁饮料,但...

肠胃不好吃些什么好?分享七种常见食物

肠胃不好吃些什么好?分享七种常见食物
人们现在的饮食十分的丰富,比过去要营养的多,但是肠胃的健康情况却远不比过去。很多...

便秘是什么原因引起的 吃什么可以有效缓解

便秘是什么原因引起的 吃什么可以有效缓解
 在日常生活中,相信很多人都出现过便秘现象,便秘会导致一个人的面部暗沉,没有精神...

三亚有什么特产 三亚特产都有什么

三亚有什么特产 三亚特产都有什么
三亚特产有琼中绿橙、永兴荔枝、文昌鸡、福山咖啡、琼海番石榴、永兴黄皮、三亚芒果、...

通辽特产 通辽特产都有什么特产

通辽特产 通辽特产都有什么特产
通辽特产有开鲁红干椒、奈曼小米、通辽牛肉干、通辽黄玉米、科左后旗大米、科尔沁肥牛...

南京特产有哪些 南京的特产

南京特产有哪些 南京的特产
 南京特产有南京盐水鸭、南京雨花茶、南京梅花糕、红松葡萄、芦蒿炒香干、南京板鸭、...

石城特色小吃 石城的特色小吃有什么

石城特色小吃 石城的特色小吃有什么
 石城特色小吃有石城芋饺、石城手工肉丸、黄糍、石城肉丸、石城芋包子、棋子块、油炸...

帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做

帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做
将帝王蟹拆封,然后清洗干净,把蟹盖掀开,去除蟹肺,蟹腿卸下来,蟹身切成四块,锅中...

啤酒卤蛋做法 如何做啤酒卤蛋

啤酒卤蛋做法 如何做啤酒卤蛋
鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出,鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥...

荔枝肉是哪儿的菜 荔枝肉是什么地方的菜

荔枝肉是哪儿的菜 荔枝肉是什么地方的菜
荔枝肉是福建省福州、莆田等地区的特色菜肴,属于闽菜系,味道酸甜可口,这道菜已经有...