还有几天就过春节了，大家都忙着购买年货。我和家人去了离家附近的一家大型超市，一人推上了一个购物车。人山人海，人来人往的，付费通道类似在火车站检票口似的那么拥挤。看来年前购物也是个非常需要体力的运动。

　　我们按照在家事先列好的清单，一项项的挑选，家人听到冷柜那边吆喝了：速冻食品优惠了，买一送一。随即对我说：咱们也过去看看吧?我说：不，暂时不去，因为速冻食品需要冷下温度，我们最后再购买。家人听着我的话，竖起了大拇指：厉害!不愧是熊苗营养师，就听你的，咱们最后买。不过，你也顺道给我讲讲，这速冻食品如何选择，好吧?我来负责今天的食品买单，哈哈：

　　平日不少人家的冰箱都会有速冻食品，过年过节更是需要预备。因为，火锅很需要这样的食品。说到速冻食品，我们先来了解一下速食食品：

　　什么叫速食食品:

　　速 是快速 速度,顾名思义 是能快速入嘴的食品.节省了时间,这也是速食时代里出现的一种特征: "速食年代"是指过度推崇速度和效率的时代，也代表着毛躁和虚浮。 随着生活节奏加快，人们的饮食习惯也开始发生变化。由于工作或学习繁忙没有时间认真去吃一顿饭，往往选择速食食品解决自己的三餐，速食时代已经悄然而至。

　　速食食品包括哪几类?

　　速食家族三大成员

　　速食食品囊括零食、副食、主食的各个领域。根据食物种类及中国人的饮食习惯，可分为以下三种类型：

　　1、快餐食品：包括主食和副食品的方便食品，如中国特有的中式快餐及麦当劳、肯德基、比萨饼等。

　　2、方便食品：指部分或完全加工成熟、食用前只需稍微处理或完全不处理即可食用的食品。如快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品等。

　　3、休闲食品：常指传统意义上的零食类速食食品。如膨化类、果仁类等食品。

　　健康日报小编提醒：健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。要了解更多的健康饮食知识，请关注健康日报饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）