现如今家家户户都有冰箱，冰箱可以用来储存食物，让食物保鲜储存的更久一些，所以冰箱给人们的生活带来了很多的便利，有些人们习惯性的将买回来的菜放入冰箱储存保鲜，蔬菜放入冰箱保险好吗？保存时间是多久呢？蔬菜放冰箱保存注意蔬菜的保鲜时间很重要。

蔬菜放冰箱保鲜好吗？

好啊。

如果直接将蔬菜放入冰箱，蔬菜容易丢失水分，吃起来不新鲜。所以蔬菜最好用保鲜膜包装，这样，即可保鲜，存放时间也可延长。

蔬菜不能放冰箱太久，一般带叶的菜,如果加保鲜膜,可以保存3-4天,；要是根茎果实类菜,保存时间还要长一些.萝卜加保鲜膜2周没问题,西红市1周半也是可以的，有的没必要放入冰箱，如土豆等。

一般情况下，当天买的蔬菜尽量吃完，吃不完才放入冰箱。有的买菜不方便，一次买两三天的，放入冰箱保鲜。

蔬菜放冰箱能放多久？

　　蔬菜放冰箱能放多久这取决于蔬菜的种类，像新鲜的绿色叶子蔬菜一般能放置比较久，一个星期都没问题，葱头、萝卜、土豆这类蔬菜也可以放很久。

　　1.新鲜的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来，可以存放时间比较久，包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。

　　2.葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久，注意土豆别发芽就行。

　　3.实心的白菜也可以久放，吃的时候看情况把最外皮剥掉。

　　4.西红柿买的时候挑硬的，青点的，可以放一星期。

　　5.蔬菜不要套着塑料袋放冰箱，容易烂。

　　6.大蒜和葱就别放冰箱了。

　　7.绿豆芽和黄豆芽容易变质，一两天内吃掉。

　　8.生姜容易变质，剥皮，切好片，装保鲜袋放冷冻层，随吃随取，生姜发乌就不要吃了。

　　9.菌菇类的尽快吃，容易坏。

　　10.鲜豆腐现买现吃，不宜久放，不能马上吃掉的切成小块放冷冻层做冻豆腐。

　　蔬菜放冰箱要装袋子吗？

　　我相信很多人从菜市场或是超市买菜回来，习惯性动作就是把菜放进冰箱冷藏室。并且都是直接用菜市场或者超市提供的塑料袋直接包裹放进冰箱的。那么，塑料袋到底能不能包裹蔬菜放冷藏储存呢？

　　我们都知道，塑料袋分很多种，最常见的是红色手提的。其实，塑料袋是否对们的身体有伤害，是取决于我们使用的塑料袋种类。如果是符合标准的食品专用塑料袋是不会健康造成伤害的。我们可以通过观察来签别塑料袋的好坏。我们平常使用最多的应该就是买菜的那种塑料袋，多数以红色为主，当然也有其它颜色，若是发现塑料袋塑胶味较大与及塑料袋颜色较暗杂质较多，最好避免使用。

　　这类塑料袋都是回收塑料薄膜加工而成的，属于再生塑料袋。虽然这样，但是我们也不用过于担心，一般塑料袋在常温和低温对人物有害的物质是非常稳定的。一般情况下是不会污染我们的食物。即使是别我们人体所吸收，量也是非常小的，人们可以通过正常代谢把塑化刘排出体内。

　　如果还是担心，那我们就尽量不用塑料袋装直接可以食用的食物，不要用它来装蔬菜放进冰箱冷藏。可以购买一些食品专用保鲜袋或是改用保鲜盒。当然啦，不管是什么食物，尽量避免放冰箱冷藏保鲜，有条件的可以需要多少买多少。省了电费省了塑料袋，即安全又环保。

蔬菜放冰箱保鲜好吗？通过上文内容的介绍之后，我们了解到了其实蔬菜放入冰箱保鲜是好的，能够让蔬菜保持新鲜的口感和质量，食用起来更加的放心，但是大家要注意到蔬菜存放是时间，不同的蔬菜放入冰箱保存的时间不同，而且有些蔬菜要用食用食品保鲜袋包起来存放比较好哦。