俗话说吃什么补什么，所以很多人都喜欢吃腰子，特别是男性朋友都感觉吃腰子补肾，所以很多人对腰子都比较钟爱，但是却被腰子的腥味困扰着。腰子的腥味如果处理不好会严重影响腰子的口感，今天小编带来了可以去除腰子腥味的几个小方法，爱吃腰子的赶紧收藏吧。

腰子的功效

猪腰是一种常见的食物，具有补腰力，补血养血、明目保护视力的功效，可以有效治疗气血虚弱导致的气色蜡黄、夜盲、脚气、浮肿等不适。而且腰脏是肾，里面含有丰富的营养成分，具有很好的养生保健功效，比如可以有效补血，绝对是最理想的补血佳品。

腰子怎么去腥味：

1.用白酒：

先将猪腰竖起，然后沿白色的部分切下，直接竖切成2半后去掉白色的部分，去除干净的时候一定要尽可能的确保猪腰的完整，然后将少许白酒倒入碗里，用手不停的揉捏，可以令酒渗入进猪腰里面。一般一致主要里面倒入一两白酒。

2.用黄酒：

将切好的腰花放入大盆里面，然后放入葱姜，然后倒入少许黄酒，只要可以淹没猪腰就可以了，大概浸泡20分钟左右，然后放入干净的纱布中过滤一下，去掉葱姜酒可以有效去除腥味，如果是夏天可以放入冰箱冷藏。

3.用花椒：

先将水倒入锅里烧开后放入花椒，煮3分钟后熄火，然后倒入碗里晾凉，之后倒入提前去除白色经络的猪腰浸泡几分钟即可。

以上是小编带来的可以去除腰子腥味的小方法，只要学会了这些再也不用担心在吃腰子的时候受腥味的困扰了。腰子的吃法也很多，可以清炒，爆炒，烤着吃等等，我们每个人都可以根据自己的口感喜好选择不同的吃法，最后小编提醒大家一定要在正规超市市场购买，内脏这些食材很不好保存，以防买到不良商家出售的变质内脏。