大米是我们主食之一，所以家里都会有储存大米的事情，但是如果一次性买的太多吃不完可能会出现大米生虫的情况，很多朋友见大米生虫了就会赶紧的扔掉，今天小编就来带大家了解一下大米生虫还能吃吗，大米生虫后如何处理才能再食用。

大米长虫了还能吃吗

大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。

大米生虫了怎么处理

放入冰箱冷冻24小时

生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。

放在阴凉处晾干

大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为二三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

大米生虫还能吃吗，大米生虫后还是可以吃的，只要我们通过一些方法把大米内的虫去除干净就可以了，因为这些虫本身是没有毒的，所以食用后不会影响身体的健康。最后小编提醒大家我们在购买大米的时候不要一次性购买太多，还要注意平时把大米放在干燥通风的位置。