山药的美味我们都知道，但是很多小伙伴却对山药皮过敏，小编就是对山药皮过敏的人群，在每次洗山药或者是削皮的时候手就会出现发红发痒的情况，今天我们一起看看如何缓解山药皮过敏，还有山药的功效都有哪些呢，爱吃山药的你赶紧一起看看吧。

山药痒手怎么办呢

抹姜

去山药皮的时候手发痒，可以立即抹点生姜，可以达到迅速止痒的功效。因为生姜含有挥发油能促进血液循环，温暖身体，兴奋神经。

火烤

在火上烤一下，翻动手掌，让手部受热，这样可以分解渗入手部的皂角素，注意别灼伤到皮肤。

摸醋

手部发痒后把手洗干净，再用醋沾满手，连指甲隙缝都要沾到醋，一会痒感会慢慢消失。

冷冻

把手放冰箱里冻一下就好，这个效果不是那么明显，如果是在冬天还容易冻到手。

山药的功效

1、《滇南本草》记载，山药具有清热、解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬等效果。

2、能消除痈疽疔毒，治疗痢疾，去除皮肤血热。

3、《本草备要》中记录养血止渴，治疗疥癣。

4、山药有清络风火湿热，消除温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳症状。

5、多吃山药还能预防肠炎、麻疹、腮腺炎、外伤感染等情况发生。

怎么缓解山药皮过敏，现在有了小编提到的这些方法再也不用担心山药皮过敏了，除了小编提到的这些方法我们还可以在清洗山药的时候戴上手套，提前做好预防工作。另外山药的功效有很多，也有很高的药用价值，所以平时多食用一些对身体健康是很有好处的。