盐水真的可以去掉水果上的残留农药吗？现在水果蔬菜上面农药的残留问题越来越受大家的关注，已经成了人们身体健康的隐形杀手，对于我们身体健康甚至于生命已经严重受到了威胁。很多人听说过用盐水浸泡清洗水果蔬菜可以去掉残留的农药，我们一起看看吧。

盐水真的能去除水果的农药吗

盐水浸泡是一个非常好的去除水果蔬菜上农药残留的办法，在清洗蔬菜水果时候，把少许盐放入水里，不仅可以杀菌消毒，而且还可以清洗的更干净，这是因为蔬菜水果里面细胞液的盐浓度低于盐水里面的盐浓度，可以有效降低农药残留。

如何去除蔬果上的农药残留

碱水：其实除了盐水，碱水也能非常好的去除农药残留，因为一般农药都是酸性，放在碱水里面浸泡，会起到中和作用，从而有效去除农药残留，方法很简单，只需要把少许碱面放入水中搅拌融化，再放入蔬菜水果浸泡几分钟，捞出反复冲洗干净即可。

淘米水：淘米水也同样呈碱性，可以有很好的解毒杀菌功效，直接将蔬菜水果浸泡在淘米水中，大概五分钟至十分钟，即可让大部分的农药残留失去毒性，之后捞出冲洗干净后即可。

清水：其实对于一般的蔬菜水果，表面的农药残留都是符合国家标准的，因此只要反复用干净的水冲洗即可。

去皮：大家还可以直接对根块类蔬菜和水果要彻底削皮，从而有效的清除农药残留。

热水加热：对于芹菜、菠菜、菜花、豆角等蔬菜提前放入烧开的沸水里面焯一会，再捞出放入清水里面浸泡一会，最后用水冲洗干净即可去除9成的农药残留，不过大家需要注意，焯的时间不可以太久，否则会降低食物的营养。

盐水真的可以去掉水果上的残留农药吗，答案是可以的，盐水浸泡除了可以去掉残留的农药，还能杀菌消毒，把水果蔬菜洗的更干净。除了盐水浸泡，我们还可以用碱水，淘米水等方法去洗水果。如果这些方法都不能让我们放学，那么去皮吃水果更安全了。