中国人吃饭很有学问，酒桌有时就如同战场，需要不少智慧来应对。眼看着春节聚会越来越多，各种各样的饭局也一个个接踵而来，有些规矩还是得早早熟悉起来。这里十二个饭桌上的规矩，帮助大家很好应对春节饭局。

规矩一：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌充老大。我们的老祖先一直在强调"低调做人"，低调的好处就在于别人不会把你当成"出头鸟"一样的毙掉，要切记"木秀于林，风必摧之"的道理。

规矩二：敬酒有序主次分明。

规矩三：碰杯，敬酒，一定要有说辞，不然，你凭什么说服我喝你的酒？再说了，没人说话也不叫热闹。

规矩四：酒桌上不谈生意，喝好了，生意就差不多了。大家心知肚明，不然没人敞开了跟你喝酒。

规矩五：不要说错话，办错事，不要试图狡辩，自觉罚酒才是硬道理。这是放之四海而皆准的真理。

规矩六：注意酒后不要说大话，不要失态，更不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指。

规矩七：敬酒要注意时机和分寸。不可否认，喝酒的确能增添气氛，联络感情。一般情况下，在酒过三巡之后，大家的兴致会越来越高。一直保持浓烈的气氛可不容易，这就要求把握好时机和分寸。

规矩八：适当关心同桌饮酒者。酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都能显出你的关怀。实话说，这可能比你在酒桌上说很多句漂亮话还管用。

规矩九：注意别让酒杯空着。自己敬别人时，如果碰杯，说句"我干了，你随意"，才显得大度；如果不碰杯，也不要比对方喝得少。别让自己的酒杯空着，别人看到你酒杯空了，就会给你倒酒。而且一般宴会结束后，总会有个闷杯酒，你的酒杯空着，就有可能措手不及。

规矩十：瞄准宾主，把握大局。

大多数聚餐都有一个主题，赴宴时首先应环视一下在座人的神态表情，分清主次。不要单纯地为了喝酒而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱了时宜。

规矩十一：语言得当，诙谐幽默。

酒桌上可以显示出一个人的才华、修养和风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默非常关键。

规矩十二：劝酒适度，切莫强求。别总变着法儿想劝别人多喝几杯，认为喝不到量就是不实在。有时过分地劝酒，强人所难，破坏和谐的气氛。

觥筹交错之间，人际关系复杂，稍有不慎，即可导致一桌人的难堪，所以熟悉这12条酒桌上的规矩很有必要。在春节期间的各种聚会中，时刻提醒自己要留心，不要因为随意逾矩而出丑丢面子。