材料： 土鸡;金华火腿;海底椰;百合;麦冬;红枣;枸杞;姜;

　　做法：

　　土鸡洗净，凉水入锅，水量要加足;旺火煮沸后，撇净浮沫，加入姜片;放入金华火腿，火腿是咸的，所以就不需要再放任何调味料了;

　　将海底椰、百合、麦冬分别装入一次性调料包中或者用纱布包好后放入锅中，这样炖出来的汤头非常清澈;小火炖煮半小时左右，放入红枣，再继续煲半小时;出锅前加入枸杞。

　　海底椰、百合与麦冬自身都没有什么味道，不像有些药膳的材料会有股浓重的中药味，所以小朋友很容易入口。

　　这样既鲜美又滋补的一款靓汤，不仅对润肺止咳有帮助，即使平时食用也是全家皆宜。

　　饮食频道http://food.9939.com/小编提醒：海底椰是煲汤的好材料，有润肺止咳、滋阴除燥的功效。要了解更多的健康饮食知识，请关注健康日报饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）