厨房中有一个东西，我们用的次数比较多，那就抹布，但是市场上有很多抹布种类，我们不知道哪些是适合我们自己的厨房的，还有就是抹布怎么用才能到清洁有卫生的方法呢?

　　具体来说，抹布应该基本保持应有的柔软度、清洁度、不能过硬，且不应有黏湿感，特别是不应该出现明显的不清洁印迹。建议人们应视抹布的清洁程度来决定是否需要更换，尽量两三个月换一次。特别是频繁接触餐具等的抹布，更应该在一星期左右，就用加少许碱的沸水煮一煮，时间一般不少于5分钟。

　　每次使用后，要用清洁剂彻底清洗，并充分漂洗。清洗后的抹布，除了在太阳下暴晒杀菌，还可浸湿后放入家用微波炉，用高火进行两到三分钟的微波消毒。如果对卫生要求比较高，可以使用含氯消毒剂，每公升水放250毫克左右，浸泡30分钟以上。

　　建议选择抹布时，也可以按用途挑选合适的材质。比如，除了超市卖的专用清洗抹布，洗碗布还可以选用传统的丝瓜瓤，既能去污，又很环保。其他用途的抹布可以选用纯棉、无纺等材质的，现在有种一次性的纸抹布虽然方便，但难免会产生一定的浪费。

　　最后，在挑选抹布时，尽量选择浅色的为好。比如，有些人家里的抹布就像毛巾一样柔软、雪白，干净程度肯定没问题;有些人家的抹布因为是深色，污渍不明 显，则很难保证清洁。此外，浅色抹布相对深色来说，化学染料等也会较少，特别是接触餐具和熟食的抹布，更要选择白色。

　　只有按照我们上面的方法来使用抹布，我们才能让让我们的抹布在厨房里发挥出卫生有清洁的作用。

　　健康日报小编提醒：总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。要了解更多的健康饮食知识，请关注健康日报饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）