现代社会，女人们不再是社会的附庸，她们有了自己的工作和事业，但是即使如此，照顾家人依然是她们应尽的责任和义务，而烧得一手好菜就可以满足家人的要求了，这其实也是每个顾家的好女人想要做到的，下面我们请专家教你做南瓜小米粥。

　　材料：小米一杯(电饭锅或豆浆机带的量米杯)，南瓜泥适量，冰糖适量。

　　做法：

　　1、小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时;

　　2、浸泡过的小米连水一同放入锅中，再加适量水，放入一小块冰糖，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮1小时;

　　3、放入南瓜泥烧开再煮10分钟，至南瓜泥和小米充分融合即可关火。

　　提示：

　　1、小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间;

　　2、小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分;

　　3、不喜欢甜的可不用加冰糖。

　　专家指出，加水可以根据自己喜欢随意加，喜欢粘稠的话可以少放一点水，喜欢清一些的要多加些水，但是一定要煮到水与米粒是均匀分布的才是最好的;另外，也可以直接把南瓜切成南瓜片，或者是南瓜块放到粥里煮，要是这样就需要跟小米同时下锅。

　　健康日报小编提醒：现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加，为了我们身体的健康请注意健康的饮食。想了解更多的健康饮食知识请关注健康日报饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）