用橙汁做糖醋鱼，听起来巧妙又新奇，但实际上果汁的妙用远不止于此……

烹调佳肴——果汁银耳莲子羹

首先，将银耳洗净，泡水两个小时后，去蒂，撕成小片。然后将莲子洗净与银耳共同放入锅中，锅中倒入4～5碗水，熬煮2小时至所有材料熟烂。最后，将捞出的银耳和莲子放入您喜欢的果汁中即可。

可以根据个人口味和果汁的健康功效选择不同口味的果汁，如梨汁润肺清热，生津止渴，桃汁预防贫血及便秘，葡萄汁抗氧化美容等。

生活情调——果汁鸡尾酒

依据个人口味，将适量红酒与120毫升的苹果汁、30毫升杏仁露、90毫升牛奶、10毫升糖水、适量冰块，混合在一起，充分搅拌均匀后，倒入杯中，一杯美味健康的鸡尾酒就完成了。

慵懒的午后，在洒满阳光的窗前，来上一杯自制的果汁鸡尾酒，既时尚又美味。

美容养颜——果汁面膜

将纯果汁倒入空的小碗中，待面膜纸或面片充分沁入果汁后，平敷在脸上，10分钟后用清水洗净即可。

果汁的矿物质与维生素对于皮肤保养大有益处。苹果汁的果酸可吸附皮肤过多油脂，梨汁的维生素Ｃ具有清洁皮肤、去除放射性污染的特性，葡萄汁可以抗氧化，防衰老。

果汁的用处多种多样，你是否已经跃跃欲试，迫不及待拿出家里的果汁DIY一下了呢？

需要注意的是，以上果汁的妙用都需要用100%纯果汁完成，因为只100%纯果汁的营养和矿物质才能够保存的最为完整。在100%果汁的选择上，建议选择像汇源果汁这样的大品牌。大企业、大品牌，无论是吃或者用都更安全，更放心。

健康日报