日常生活中，豆浆作为健康的饮品常出现在我们的早餐中，喝豆浆对我们的身体有大裨益。但是，糖尿病病人可以喝豆浆吗？

糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的，不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收，最终导致糖尿病的发生。

最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。

糖尿病是由于胰腺的胰岛素分泌不足引起的疾病，而豆浆的原料大豆中含有促进胰岛素分泌的成分。

因此，糖尿病人可以喝豆浆的，常喝豆浆可以防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病，鲜豆浆四季都可饮用，但糖尿病患者喝豆浆不要加糖，避免血糖升高。糖尿病患者如果在餐前喝豆浆，再搭配有饱食感的高纤食物，可以防止过度饮食。

糖尿病人可以将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。这种豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有很好的作用，也非常适合中老年人饮用。

健康日报